Дом и Огород

Как часто на даче бывает нужна калорийная но простая пища.
Что это может быть если не мясо?
У немцев есть старый и добрый рецепт – вареная картошка с творогом, смешанным со сметаной до кремообразного состояния и добавленного в него льняного масла: порежьте туда мелко лучок зеленый или репчатый, можно свежий огурчик мелко порезать и укропчику добавить (для запаха тоже).
Вкусно!!!
Вполне заменит мясо и такое содержательное блюдо!