Как раз то, что надо для рациона в холодные дни!
Рецепт от Ирины.
Тесто.
На 1кг. муки 10гр.сухих дрожжей ,10 гр.соли, 50гр.растительного масла, тёплой воды .
Замешиваем мягкое, эластичное тесто, месим тесто 10 минут, ставим на 1.5 часа в тёплое место что бы хорошо взошло.
Когда тесто будет готово нарезаем мелко 3 зубчика чесночка, мелко шинкуем пол средней луковицы, добавляем специи какие вам больше нравятся.
Я добавила розмарин, немножко тмина, сухую петрушку и укроп, и на кончике ножа молотого жгучего красного перца.
Всю смесь чеснок, лук, специи присыпаем 1ст.л. муки , хорошенько перемешиваем и добавляем в готовое тесто.
Тесто акуратненько вымешиваем с пряностями, если пряности плохо распространились по всему тесту берём нож и режим тесто на мелкие кусочки,опять хорошенько вымешиваем массу ,формируем и в форму.
Когда тесто подойдет второй раз,смазываем его сверху водичкой и посыпаем кунжутом.
В духовку 180гр. на 35 мин.
Приятного всем апетита!!!